Ricordo il tuo post! Infatti ero andata a cercare le interferenze con altri cibi e avevo letto che anche il formaggio rallenta l’assimilazione del ferro, quindi ora tendo a evitare di mangiare carne e formaggio insieme. Non sono anemica, ma mangio pochissima carne rossa quindi quando la mangio vorrei prenderne tutto il ferro disponibile.
Quanto ai caffè, cerco di limitarmi a due o tre al giorno.
Jesslan 
da giugno ad oggi ho bevuto solo 2 caffè, ci credi? Non posso berlo perché non mi fa assimilare il ferro
Ricordo il tuo post! Infatti ero andata a cercare le interferenze con altri cibi e avevo letto che anche il formaggio rallenta l’assimilazione del ferro, quindi ora tendo a evitare di mangiare carne e formaggio insieme. Non sono anemica, ma mangio pochissima carne rossa quindi quando la mangio vorrei prenderne tutto il ferro disponibile.
Quanto ai caffè, cerco di limitarmi a due o tre al giorno.
ho bevuto un caffè ieri…l’ho assaporato fino all’ultima goccia 😀